PATRIMOINE GOURMAND Fourme d’Ambert au lait pasteurisé A.O.P
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La Fourme d'Ambert A.O.P, un incontournable de la gastronomie française
La Fourme d'Ambert est un fromage au lait de vache, à pâte persillée, produite exclusivement dans la région d'Auvergne-Rhône-Alpes. Reconnaissable à sa forme cylindrique, sa croûte naturelle et sa pâte crémeuse parsemée de veines bleues, la Fourme d'Ambert est un véritable joyau de la gastronomie française. Son goût doux et légèrement salé en fait un fromage apprécié de tous, que ce soit en dessert, en apéritif ou en plat principal.
Une qualité garantie par l'A.O.P
La Fourme d'Ambert bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (A.O.P) qui garantit son origine et sa méthode de fabrication traditionnelle. Cela signifie que le fromage est produit selon un cahier des charges strict, dans le respect des traditions ancestrales et du terroir. En choisissant une Fourme d'Ambert A.O.P, vous êtes assuré de déguster un produit de qualité, issu d'un savoir-faire unique et authentique.
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